Segundo o chefe-geral da Embrapa Gado de Corte, Cleber Soares, a demanda global pela produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos coloca o Brasil em posi\u00e7\u00e3o de import\u00e2ncia estrat\u00e9gica, com previs\u00e3o de participa\u00e7\u00e3o da ordem de 40% no que se refere ao abastecimento de alimentos at\u00e9 2050 quando, segundo estimativas da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), a popula\u00e7\u00e3o global chegar\u00e1 a 9,7 bilh\u00f5es de habitantes.<\/p>\n
\u201cNessa l\u00f3gica, a cadeia produtiva de carne, especialmente a bovina, \u00e9 fundamental. Mas ao mesmo tempo, apesar de precisarmos avan\u00e7ar na intensifica\u00e7\u00e3o produtiva desta cadeia, isso deve ocorrer sobre bases s\u00f3lidas e ao mesmo tempo sustent\u00e1veis em v\u00e1rios aspectos, principalmente o ambiental, al\u00e9m de econ\u00f4mico, social e at\u00e9 mesmo produtivo\u201d, enfatiza.<\/p>\n
Ele destaca que, ao produzir a Carne Carbono Neutro, para o produtor e a cadeia produtiva n\u00e3o h\u00e1 perdas no processo. \u201cMuito pelo contr\u00e1rio, s\u00f3 h\u00e1 ganhos, pois al\u00e9m de produzir carne e seus derivados, intensifica-se de forma sustent\u00e1vel a produ\u00e7\u00e3o, contribuindo para a qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o (pela mitiga\u00e7\u00e3o de gases de efeito estufa) e, sobretudo com a oferta de carne de alt\u00edssima qualidade com respeito ao bem-estar animal, de forma rent\u00e1vel e saud\u00e1vel\u201d, finaliza.<\/p>\n
O II Simp\u00f3sio Internacional sobre Gases de Efeito Estufa na Agropecu\u00e1ria (II SIGEE), foi promovido pela Embrapa e Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria de Mato Grosso do Sul (Sistema Famasul), com patroc\u00ednio do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Banco Sicredi e Associa\u00e7\u00e3o Sul-Mato-Grossense de Produtores e Consumidores de Florestas Plantadas (Reflore MS).<\/p>\n
Fonte Embrapa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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