O diagn\u00f3stico produzido pelo Inaes, sob encomenda da Faemg, apontou que, no setor de produ\u00e7\u00e3o de carne em Minas Gerais, a taxa de lota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia dos participantes do estudo \u00e9 1,03 cabe\u00e7a\/hectare de pasto e os sistemas mais utilizados, variam de regi\u00e3o para regi\u00e3o. Na Central, \u00e9 dividido entre o de recria e engorda (34,6%) e completo (42,3%).<\/p>\n
No Nordeste a rela\u00e7\u00e3o \u00e9 inversa, com recria e engorda (61,5%) e completo (23%). No Norte, cria (50%) e completo (20,45%) e, no Tri\u00e2ngulo, recria e engorda (42,8%) e completo (28,5%).<\/p>\n
Do total de produtores, 38% tamb\u00e9m atuam na pecu\u00e1ria de leite; 20%, na agricultura; 14%, floresta; e 7%, em outras atividades. Das propriedades, 39,2% n\u00e3o t\u00eam \u00e1rea para agricultura<\/p>\n
O destino da produ\u00e7\u00e3o varia entre outras propriedades (sistemas de produ\u00e7\u00e3o) em Minas Gerais (42%), frigor\u00edficos do Estado (45,7%); outras propriedades fora de Minas (7,4%), frigor\u00edficos fora de Minas (4,9%).<\/p>\n
Pr\u00e1ticas na propriedade \u2013 Dos pecuaristas, 40,9% fazem manuten\u00e7\u00e3o das pastagens e apenas 10% adubam o pasto, o que demonstra inefici\u00eancia tecnol\u00f3gica das propriedades em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s pastagens e se traduz na baixa lota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia detectada nas propriedades pesquisadas.<\/p>\n
Das pr\u00e1ticas utilizadas nas pastagens, 29,5% s\u00e3o de an\u00e1lise de solo; 29,6% s\u00e3o de reforma e recupera\u00e7\u00e3o; e 40,9% de manuten\u00e7\u00e3o. Do manejo das pastagens, 38,7% \u00e9 cont\u00ednuo; 34,7% \u00e9 diferido; 25,3% rotacionado, enquanto 1,3% n\u00e3o sabe responder.Questionados sobre as estrat\u00e9gias nutricionais, 28,4% disseram n\u00e3o usar proteinados; 27,7% ra\u00e7\u00e3o concentrada; 40,8% suplemento mineral e 3,1%, suplemento com ureia.<\/p>\n
Dos entrevistados, 80,5% n\u00e3o fazem esta\u00e7\u00e3o de monta. Na avalia\u00e7\u00e3o da Faemg, a n\u00e3o ado\u00e7\u00e3o dessa pr\u00e1tica reduz as taxas de fertilidade do rebanho e a sele\u00e7\u00e3o para precocidade e fertilidade das f\u00eameas Somente 27% das propriedades fazem insemina\u00e7\u00e3o artificial. O baixo percentual de insemina\u00e7\u00e3o artificial acarreta menor qualidade e progresso gen\u00e9tico do rebanho no longo prazo.<\/p>\n
Segundo o diagn\u00f3stico, 80,6% informaram conhecer plenamente ou grande parte da legisla\u00e7\u00e3o trabalhista. Quanto ao meio ambiente, 100% dos pecuaristas afirmaram ser poss\u00edvel conciliar a atividade de pecu\u00e1ria de corte com a preserva\u00e7\u00e3o ambiental. Das pr\u00e1ticas de gest\u00e3o ambiental, 82,8% possui Reserva legal, 91,4% t\u00eam APP; 28,3% fazem georreferenciamento; 25,3% t\u00eam licen\u00e7a ambiental e 14,8%, outorga para uso de \u00e1gua
\nQuanto ao agrot\u00f3xico, cerca de 30% das propriedades n\u00e3o fazem uso Das que utilizam, 62,2% t\u00eam funcion\u00e1rios treinados para a fun\u00e7\u00e3o, 74,7% fazem o correto manejo de embalagens e 64,8% t\u00eam local adequado de armazenamento de agrot\u00f3xico.<\/p>\n
An\u00e1lise – A partir do diagn\u00f3stico da pecu\u00e1ria de corte em Minas Gerais, Pierre Vilela, superintendente do Inaes, tra\u00e7a alguns caminhos para o desenvolvimento da atividade no Estado. \u201cH\u00e1 um campo amplo de a\u00e7\u00f5es que podem ser desenvolvidas para fomentar o crescimento sustent\u00e1vel da pecu\u00e1ria de corte no Estado. Mas a prioridade deve ser ampliar o acesso ao conhecimento e \u00e0s tecnologias. A capacita\u00e7\u00e3o de produtores e trabalhadores deve ser incentivada\u201d.<\/p>\n
A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 de que \u201cos produtores devem investir preferencialmente em tecnologias como suplementa\u00e7\u00e3o nutricional estrat\u00e9gica, melhoramento gen\u00e9tico, manejo de pastagens e integra\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria com sistemas agrosilvipastoris. A aplica\u00e7\u00e3o de ferramentas gerenciais e de planejamento, bem como estrat\u00e9gias comerciais tamb\u00e9m deve estar em primeiro plano\u201d.<\/p>\n
Mas, para isso, argumenta Vilela, \u00e9 preciso superar desafios, que, segundo ele, come\u00e7a pela recupera\u00e7\u00e3o da capacidade de suporte das pastagens, uma vez que a produ\u00e7\u00e3o a pasto \u00e9 uma caracter\u00edstica predominante da atividade. \u201cFizemos um levantamento em 2015 que mostrou 75% das pastagens mineiras em condi\u00e7\u00f5es ruins. O presente diagn\u00f3stico demonstra que essa degrada\u00e7\u00e3o afeta diretamente a rentabilidade e sustentabilidade da pecu\u00e1ria de corte. Portanto, o investimento nesse insumo traria amplos benef\u00edcios econ\u00f4micos e ambientais no curto e longo prazos\u201d.<\/p>\n
O Sistema Faemg j\u00e1 oferece cursos gratuitos em todas as \u00e1reas priorit\u00e1rias, mas a demanda deve partir dos pecuaristas, alerta Vilela. Segundo ele,\u201cas perspectivas s\u00e3o de aumento na demanda por carne bovina, que ser\u00e1 impulsionada pelo crescimento da popula\u00e7\u00e3o mundial. No entanto, o sistema produtivo de gado de corte ter\u00e1 que se adaptar ao novo cen\u00e1rio nacional e internacional. (Com informa\u00e7\u00f5es da Faemg)<\/p>\n
Fonte: Di\u00e1rio do Comercio Caderno Agronegocio. Edi\u00e7\u00e3o .23.144 , de 14\/.06.2016<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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